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北陸富山のご当地ラーメン「富山ブラック」
コクのある濃厚黒醤油スープとコシの強い中太ちぢれ麺の組み合わせが絶妙の一品です。
石川製麺のブラックラーメン4食セットは、「麺」と「スープ」は勿論のこと、「特製やわらか煮豚」「シャキシャキ特製メンマ」「GABAN黒胡椒」「ネギ」を詰め合わせて、「4食分、まるごとフルセット」でお届けします。
これひとつで、ブラックラーメン専門店の味をでお楽しみいただけます。
じっくりと煮込んでダシをとり、特製黒醤油で凝縮した秘伝のスープ。
また「背脂」をふんだんに加えて、更においしさを追求しました。
麺は業務用専用小麦粉を100％使用して、丹念に捏ね上げコシの強い中太ちぢれ麺に仕上げて濃厚なスープによく絡みます。
創業77年、石川製麺の「麺づくりの技」をお楽しみください。
こだわり尽くめの「特上のおいしさ」を是非ご堪能下さい。
いまでは、富山市を中心に数十軒の「ブラックラーメン専門店」がありますが、発祥は戦後の復興期に労働者たちのお弁当のおかずとして食べられていた「濃厚で塩っ辛いラーメン」でした。
＜内容＞
生ラーメン4食、スープ4食、焼き豚、メンマ、黒胡椒、乾燥ねぎ各4人前
＜賞味期限＞
常温冷暗所保存３０日
＜アレルギー＞
小麦、卵、乳、大豆、いか、牛肉、豚肉、ゼラチン
